Fiz esta receita pela primeira vez hoje e foi só elogios. É prática e rápida de ser feita e você pode usar os ingredientes que tiver na sua geladeira.
Ingredientes:
1 cebola média picada
3 dentes de alho picados
2 colheres (sopa) de azeite
2 files de peito de frango cozido
1 lata de molho de tomate
1 lata de creme de leite
1 colher (sopa) de queijo filadelfia
50 ml de vinho branco
2 tabletes de caldo de frango com coentro
sal a gosto
1 rolo de massa folhada
1 gema
Modo de preparo:
Em uma panela de pressão cozinhe o frango com os tabletes de frango com coentro por aproximadamente 20 min. Deixe esfriar, desfie e reserve.
Refogue a cebola e o alho no azeite. Acrescente o frango desfiado, vinho e mexa até que o vinho evapore por completo. Acrescente o molho de tomate, os temperos verdes, creme de leite, queijo filadelfia e sal a gosto. Deixe esfriar.
Coloque em uma travessa e cubra com a massa folhada. Pincele a massa com a gema e eve ao forno pré aquecido em temperatura 180 graus até que a massa fique folhada.
Está pronto!!!!
Fica uma delícia.
Gostou da receita, tem mais aqui
domingo, 25 de setembro de 2011
quarta-feira, 7 de setembro de 2011
Cupcake de Chocolate
Aproveitando o feriado da Independência do Brasil para fazer uma sobremesa rápida e claro deliciosa que vi no site do Bonzão Receitas da Letícia. Porém, com algumas alterações:
Ingredientes e modo de fazer:
No liquidificador bata:
4 claras
1 xícara (chá) de açúcar light
Acrescente:
4 gemas
1 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de chocolate em pó (cacau 100%)
1 colher (sopa) maizena
1 xícara (chá) leite semidesnatado fervendo
1 colher (chá) fermento em pó
Após misturar tudo no liquidificador coloque em forminhas próprias para cupcake e
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